はざま農園
農園訪問レポート
メールマガジンからの抜粋です
●●はざま農園●●
■訪問レポート
大豊町は高知県の北部、四国山地の中央部に位置し、どちらかと言うと山岳地帯
にある町です。
はざま農園さんは、その町の中でもなんと標高700m!にあります。景色はまるで
南アルプス!時には雲海が下に見えたりもするそうです。
もちろん晴れた日は、素晴らしい眺望が開けます。
オーナーの間(はざま)さんは、元々歯科技工士をしていたそうですが、いつま
でも人の下で働くよりも、何か独立した仕事をしたかったそうです。
最初から、何が何でも有機農を!という訳ではなかったのですが、どうせ仕事を
するのなら、安全で美味しくて環境にも良いものを作りたい、という気持ちがあ
ったので、いろいろ考えた末に有機農に行き着いたそうです。
前職の、ただ指示され物を作る仕事よりも、お互いに顔の見える関係が築けるこ
とも、有機農の魅力だそうです。
タイミング良く、有機のがっこう「土佐自然塾」(高知県と地元NPOとの協同事
業)が開校し、2006年4月より1年間、第一期生として研修に入りました。
http://www.tosa-yuki.com/index.html
人気が高い学校ですので、競争率も高かったそうですが、面接では熱意を持って
「とにかく入れて下さい!」と自分を売り込み無事に入学。
1年間の研修を経て2007年4月より就農、まずは現在の場所に畑を借りてしばらく
通い、2009年今の自宅を購入しました。(山の中腹ですが広いご自宅です)
就農した1年目、やはり販路の拡大には苦労したそうです。
作物を育てることは、研修で習った通りに土つくりから始めれば何とかなります
が、販売は一からの開拓なので難しい!
でも1人の力では難しいのですが、周りのいろいろな方々に助けられて、1年目よ
りも2年目、2年目よりも3年目、と徐々に口コミで広がっていったそうです。
今は個人の方への宅配や、スーパーや直売所、滋賀県のホテルのレストランなど
にも出荷しています。
人様とのご縁の大切さを、心より実感しているとのことでした。
メインがミニトマトと生姜、その他小量多品種で、約40種類のお野菜を育ててい
ます。
当面の目標は、売り上げを400万円、それ以上を目標にすると、面積を増やした
り、人を雇ったりしなければならないので、1~2人でやるにはこれ位がちょうど
良いのでは、とのことでした。
そして、売り上げと利益(250~300万が目標)が安定して来たら、冬の農閑期(
標高が高いので冬の2ヶ月位は農閑期になります)には、大好きな海外旅行や国
内旅行を思いっきり楽しみたいそうです。
「早くそうなりたい!それを励みに頑張ります!」
ああ、とても素直で正直な方だなあ、と思いました。私もそういう気持ちが有る
のでよく理解出来ます。また大切なことだと思います。
人生というのは当然限りがありますし、楽しいこと、やりたいことをしっかりと
過不足なく出来るように組み立てて行くのも、その方の人生の「経営感覚」では
ないでしょうか?
今後はミニトマトと生姜に加えて、新たな主力商品を育て、不安定な委託販売だ
けではなくて、安定して出荷できる販路をもっと確保してゆきたい。
それと将来は、個人での生産能力以上の大口の需要にも対応できるように、地域
の有機農家が協力して、多くのロットが必要な出荷先に共同で出荷出来るような
仕組みも提案して行けたら、と考えてらっしゃるそうです。
またご自宅も広い(3棟あります)ので、研修生の受け入れも今後積極的に考え
たい、とのことです。
2009年末には素敵なホームページも完成しました。
http://www.hazamanouen.com/
はざま農園さんは、まるで雲の上の天空の農園!
ご興味のある方は、ぜひ一度訪れてみて下さい。素晴らしい景色と間さんの素敵
な笑顔が出迎えてくれます!
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